ПП чизкейк

Сегодня существует много рецептов, позволяющих в домашних условиях приготовить сладости, которые не представляют опасности для фигуры, ПП чизкейк — один из них. Он вкусен, полезен и не превратится в лишние сантиметры на талии и боках.

Ингредиенты для основы:

  • яйцо — 1 шт.
  • кокосовое масло — 15 г. (можно заменить сливочным)
  • вода — 100 мл.
  • кукурузная мука (можно заменить рисовой или другой цельнозерновой) — 150 г.
  • клетчатки (отруби) — 1 ст.л.
  • какао — 1 ст.л.
  • подсластитель по вкусу

Ингредиенты для творожного слоя:

  • яйцо — 2 шт.
  • творожный сыр — 400 г.
  • молоко — 100 мл.
  • крахмал кукурузный или картофельный — 2 ст.л.
  • подсластитель по вкусу

Все ингредиенты для основы смешать, получится мягкое тесто, убрать на 15 минут в холодильник. Ингредиенты для творожного слоя смешать и взбить венчиком. Тесто достать из холодильника, распределить по форме и выпекать в духовке 5 минут при температуре 180 градусов, затем распределить по основе творожную начинку и готовить еще 35 минут . За 5 минут до готовности можно украсить чизкейк нарезанными фруктами или ягодами.

Ссылка на основную публикацию
error: