Запеканка с куриным фаршем и овощами — сытное, оригинальное, а главное быстрое в приготовлении блюдо, которое понравится всей семье.
Ингредиенты:
- Картошка — 2 шт.
- Фарш куриный — 400 гр.
- Лук — 1 шт.
- Кабачок — 2 шт. (небольшие)
- Помидор — 2 шт.
- Сметана 10% жирности — 3 ст.л.
- Сыр — 200 гр.
- Свежая зелень
- Соль, перец
Приготовление:
Все ингредиенты нарезать кружками и затем выложить в противень слоями: картофель, фарш, кабачки, помидоры, не забывая слегка солить и перчить каждый слой. Сверху смазать сметаной, присыпать натертым сыром и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
