Печенье с восхитительным вкусом кокоса понравится и взрослым, и детям. Готовится очень быстро, калорий — минимум, и гораздо полезнее своих магазинных аналогов.
Ингредиенты:
- творог — 200 г.
- яйцо — 1 шт.
- рисовая мука — 30 г.
- кокосовая стружка — 10 г.
- сахар — 30 г.
Все ингредиенты смешать, сформировать небольшие шарики (из указанного количества получается примерно 8 шт.), выложить их на силиконовый коврик или любую другую антипригарную поверхность, немного расплющить. Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 180° около получаса, пока печеньки не приобретут золотистый цвет.
Приятного аппетита!!!