Главные требования к еде в дорогу:
- Продукты не должны быть скоропортящимися
- Продукты должны быть готовыми к употреблению.
- Еда должна сохранять форму (не крошиться, не мяться, не давиться), быть удобно упакованной, чтобы не испачкать одежду и руки, и по возможности иметь небольшой объем и вес, чтобы не быть в тягость.
- Перекус должен быть здоровым, питательным, но не жирным и не высококалорийным.
Орехи
В дальнюю дорогу обязательно возьмите с собой разные виды орешков. Они очень питательны, например, горсть миндаля или грецких орехов подарят вам заряд бодрости минимум на несколько часов. Они содержат в себе калий, магний и витамин Е, которые предотвращают обезвоживание и поддерживают мышечный тонус.
Фрукты
Возьмите с собой в дорогу любимые фрукты: бананы, апельсины, яблоки или груши. Преимущество такого перекуса заключается в том, что организм очень легко и быстро усваивает все питательные вещества этих продуктов, которые зарядят вас энергией. Плюс такой витаминный набор обеспечит полноценную работу пищеварительной системы и обменных процессов.
Зерновые батончики
Такой перекус всегда будет у вас под рукой, его удобно положить, как в маленькую сумочку, так и в ручную кладь багажа. Зерновые батончики – незаменимый источник сложных углеводов, которые вполне заслуженно получили название «полезных». Они обеспечат полноценную работу всех органов и систем, особенно нервной и пищеварительной.
Бутерброд
Несколько бутербродов вы всегда можете приготовить с собой, чтобы не искать в дороге где перекусить. Лучше сделать их из цельнозернового хлеба, листика салата, помидора или огурца и вареной куриной грудки – это сочетание обеспечит организм всем необходимым.
Роллы
Полезные роллы с овощами, завернутые в лаваш – полноценный здоровый и удобный перекус в дороге. В качестве белковой начинки идеально подойдет курица или индейка, а дополнительные ингредиенты можно добавить на свой вкус. Можно завернуть в ролл мелко нашинкованную капусту, морковь, лук, салат-латук, помидоры-черри, а для сочности сбрызнуть лимонным соком (но никакого майонеза!).
Мясо
Для любителей плотной еды в дороге хорошим вариантом может стать мясо. Заранее отварите куриную грудинку, тельячью вырезку или сделайте домашнюю буженину. Нарежьте тонкими ломтиками и сложите в пластиковый контейнер. Не забудьте овощи и зелень.
Овощи и зелень
Помидоры, морковь, сельдерей, сладкий перец, небольшие огурцы, а также листья салата, базилика, рукколы — немного свежести и витаминов в дороге не повредит. В дорогу выбирайте твердые овощи и фрукты, предварительно вымытые и, если надо, очищенные и порезанные.
Фруктовые чипсы
Если вы любите что-то грызть в дороге, то выбирайте любые чипсы из фруктов, которые не содержат масла. Похрустеть получится и без лишней жирности и чрезмерной работы печени.
Ягоды и сухофрукты
Еще одним отличным перекусом в путешествии может стать упаковка любых сушеных ягод или фруктов: курага, изюм, финики, инжир, сушеная клюква и это далеко не полный список. Они богаты витаминами и микроэлементами, которые способствуют хорошей работе кишечника, выводят холестерин, и, что очень важно придадут тебе бодрости.
Если позволяет сезон, берите в дорогу несколько небольших коробочек ягод, которые не пачкают руки — с гладкой и плотной кожурой: крыжовник, смородина, голубика.
Вода
Не забудьте взять с собой воды, чтобы избежать обезвоживания. Вода доставляет питательные вещества к тканям, является прекрасным средством очистки организма и является одним из самых важных факторов в регулировании температуры тела и кровяного давления. Также стоит помнить, что дети и даже взрослые часто могут путать жажду с чувством голода.